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1. 巧克力熔岩蛋糕都需要什么材料呢
2. 巧克力熔岩蛋糕的做法二
3. 熔岩蛋糕用什么巧克力 熔岩蛋糕保存方法
4. 巧克力珍珠做法图解
5. 想做个足球型的蛋糕,请问是做巧克力外壳的好还是翻糖的好呢?

1、巧克力熔岩蛋糕都需要什么材料呢

材料 低筋面粉85克，可可粉20克，黄油90克，细砂糖70克，鸡蛋80克，泡打粉1/2小勺（5ml），全脂牛奶3大勺（45ml），烘焙用巧克力豆50克 做法 黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发。

用料：鸡蛋选大的2只；低筋面粉或普通的都可以30g；黑巧克力70％100g；无盐黄油100g；白糖50g。鸡蛋加入白糖打散，直到白糖融化。倒入过筛的面粉，放在一旁备用。

熔岩蛋糕的做法 1 将开水倒入咖啡粉里拌匀成咖啡液 2 白糖倒进鸡蛋里拌匀成蛋液。

熔岩蛋糕是一种黑色的蛋糕，里面像熔浆一样是稀的，和普通的蛋糕有很大的不同。

2、巧克力熔岩蛋糕的做法二

黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。凉至微热的程度 2室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中，加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀；3筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。

巧克力 方法/步骤 1 小火融化巧克力和黄油，融化之后放一旁待凉即可。熔岩巧克力蛋糕怎么做 2 另外找个盆子打鸡蛋，手动打蛋器打散就可以，不用打发。熔岩巧克力蛋糕怎么做 3 加入糖、低筋面粉、可可粉，搅拌均匀即可。

黄油和巧克力一起隔水加热融化，融化后冷却至35度左右备用。（2）鸡蛋和蛋黄一起跟细砂糖打蛋器打发至稍有浓稠感就可以了，不用完全打发。（3）打好的鸡蛋倒入黄油巧克力混合物里拌匀。（4）加入朗姆酒拌匀。

将“步骤3”放入烤箱，将温度降低到180℃以上，烘烤15分钟左右，取出烤箱脱模，在蛋糕中间戳孔。然后在焦糖巧克力熔岩蛋糕的中心挤出适量的甘纳。

制作熔岩巧克力蛋糕需要以下食材：- 4盎司无盐黄油 - 4盎司苦甜巧克力 - 1/2杯糖 - 2个鸡蛋 - 2个蛋黄 - 1/3杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 烤盘喷油 制作步骤： 将烤箱预热至摄氏180度。

3、熔岩蛋糕用什么巧克力 熔岩蛋糕保存方法

**在常温下保存**：在室温下，巧克力熔岩蛋糕可以在不变质的情况下保存5-7天。要确保它们被妥善地存放，避免阳光直射，并保持通风。

冰箱存放蛋糕的方法：（1）、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住。（2）、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；把蛋糕放里原包装盒中；然后再放入冰箱冷藏。（3）、蛋糕在冰箱适宜2-7℃冷藏。

做巧克力熔岩的方法如下：将黑巧克力、黄油和细砂糖放入不锈钢碗中，进行隔水加热并搅拌至液态，关火。在巧克力溶液中逐次加入蛋黄，利用余温搅拌至均匀顺滑的状态。

方法/步骤 用料：鸡蛋选大的2只；低筋面粉或普通的都可以30g；黑巧克力70％100g；无盐黄油100g；白糖50g。鸡蛋加入白糖打散，直到白糖融化。倒入过筛的面粉，放在一旁备用。

将烤箱预热至摄氏200度（华氏392度）。这是制作熔岩蛋糕的标准温度，确保你的烤箱已经预热至该温度。步骤 3： 巧克力和无盐黄油的熔化 将巧克力和无盐黄油放入一个碗中，放入微波炉中加热。

4、巧克力珍珠做法图解

肉馅加入盐，胡椒粉，料酒，生粉，鸡蛋，姜末搅拌好，用勺子挤出一个个的小圆子，放入糯米中，均匀裹上糯米 将珍珠丸子，放在盘子里，放入蒸锅中，冷水上锅，蒸20分钟即可。

巧克力珍珠奶茶的做法 讲做珍珠的粉类混合均匀过筛，水煮沸加入粉中乘热和成团。将面团团成一个个小丸子。外面裹上面粉，用筛子将多余的面粉筛掉备用。将水烧开，倒入珍珠煮20分钟，焖10-20分钟。珍珠过凉水装入容器。

可以用茶叶或者是红茶包煮，煮沸后倒入适量的牛奶，全程中小火，接着再加入肉桂适量，巧克力适量，珍珠，搅拌均匀即可。

可可粉和奶粉放入碗中 用泡好的茶水冲开，搅拌均匀让其充分融化 加入西米和淡奶油 搅拌均匀，充满巧克力香味和奶香味的奶茶就可以享用啦。

5、想做个足球型的蛋糕,请问是做巧克力外壳的好还是翻糖的好呢?

从外观、材料、制作过程、口感、适用场合和价格等方面来看，翻糖蛋糕和普通蛋糕不仅在外观上有巨大差别，还在各种方面都有着许多不同。

它比普通的蛋糕要健康，因为他制作的时候不添加任何色素，坚持蛋糕的颜色都出自于材料的本身，而且制作蛋糕的材料也是比普通蛋糕要好的很多，尽管它价格昂贵，但是也是有很多人愿意购买的。

做翻糖蛋糕用的打底蛋糕，一定要是非常厚实的，毕竟上面又打那么多东西。厚实的蛋糕基本都是用打发软化黄油。

首先是准备翻糖材料，通常翻糖是由糖粉、明胶粉、水等组成的，根据不同需要可以添加食用色素和香精。接着是蛋糕本体制作，根据自己的口味和需求选择面包蛋糕、戚风蛋糕或巧克力蛋糕等品种，并按照蛋糕的要求制作好蛋糕本体。

不好说，每个人口味不一样，就看你自己喜欢吃那种蛋糕。奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。

到此，以上就是小编对于白巧克力气球外罩做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白巧克力气球外罩做法的5点解答对大家有用。