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1. 爆米花技术配方
2. 球状爆米花是怎么做的?
3. 遵义不丢手爆米花的做法
4. 爆米花怎么做家常做法

1、爆米花技术配方

商业爆米花酥脆的配方如下：食材清单：- 玉米粒100g - 白砂糖50g - 油适量 - 奶油50g或巧克力4片 - 黄油50g - 蜂蜜适量（可选）制作步骤： 先将糖和玉米粒混合在一起，放入锅中用中小火煮沸，搅拌均匀。

制作爆米花的方法及配料如下：所需材料：爆米花专用玉米粒专用爆米花袋子或可以密封的容器食用油（可选）糖（可选）步骤：将专用玉米粒放入专用袋子中，注意不要装得太满，留出一些空间以便膨胀。

爆裂玉米80克，玉米油50克，黄油30克，糖60克，水30克 【平底锅爆米花】拿出了家里平时炒菜用的不粘锅，在锅中倒入50克玉米油。

2、球状爆米花是怎么做的?

打开锅盖看一下，玉米粒全都爆开花了，但是花的形状大多数都是蝶形，与理想的球形爆米花还是有一些差距。分析可能是由于炒锅的导热性好，锅内保温性差，压力不够，所以再试一下用保温性好的砂锅来嘣爆米花。

爆米花做法：所需食材：球形爆玉米花豆50克 白糖30克 黄油15克。用厚底的锅，小火把黄油融化。加入玉米豆。摇晃锅令玉米豆均匀铺满锅底。

爆米花球形的形状与机器无关。注意购买真的球形爆裂玉米，进口或者国产的无所谓。别买到假货就好。2 . 注意加热温度。球形爆米花制作需要加热到200度以上，所以千万不要用低温小火慢慢做。

爆米花家常做法如下：工具/材料：锅、碗、玉米粒（球状爆米花专用）80克、植物油50克、细砂糖80克、水40克、黄油（植物油）20克。不粘锅中倒入油， 加热至七成。锅中倒入玉米粒铺平。

爆米花怎么做好吃？首先锅中倒入底油，然后放入玉米，然后摇一摇，等锅中的爆米花炸开，即可。

3、遵义不丢手爆米花的做法

接着加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

步骤三：盖上盖子 等到玉米粒开始爆开的时候，我们需要立刻盖上盖子，这样可以避免爆米花四溅。步骤四：等待爆开 等待一会儿，我们会听到“啪啪啪”的声音，这时候就表示爆米花开始爆开了。

新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

爆米花的做法 小火热锅放入适量的玉米油。放入玉米稍微用产翻动。当出现有爆出米花后立即盖上盖子。就让它们任性的爆出花吧。

做法：新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干，备用。食材准备好。黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。

4、爆米花怎么做家常做法

加入冰糖，继续翻炒。铲出，放凉，放入容器保存。

---奶香爆米花的做法--- 球形和蝶形的区别 【食材准备】爆裂玉米80克，玉米油50克，黄油30克，糖60克，水30克 【平底锅爆米花】拿出了家里平时炒菜用的不粘锅，在锅中倒入50克玉米油。

奶油爆米花 材料：奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。

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