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1. 能否指点下折汽球一口乳酪小蛋糕的做法?

1、能否指点下折汽球一口乳酪小蛋糕的做法?

蓝莓乳酪蛋糕的做法 步骤1蛋黄加入10克细砂糖，搅拌至糖融化后加入油，搅拌均匀。蓝莓乳酪蛋糕的做法 步骤2将鸡蛋液倒入奶油奶酪糊中，搅拌均匀。蓝莓乳酪蛋糕的做法 步骤3搅拌好以后，筛入底筋面粉，搅拌均匀。蓝莓乳酪蛋糕的做法 步骤4蛋白中加入几滴醋，打蛋器打至粗泡以后30克细砂糖分三次加入。

·在模具内侧垫垫纸。垫纸底部向内折，铺在模具底部，上部大约要高出模具1厘米。底部再铺一张圆形垫纸。·烤箱预热至 180℃ 。舒芙蕾乳酪蛋糕的做法 步骤1奶油乳酪用微波炉加热到人体肌肤的温度，与黄油一起放入较深的大号搅拌碗（直径25厘米左右）中，用手动打蛋器搅拌均匀。

做法：奶油奶酪切小块室温软化后，隔热水稍搅匀，加入一半椰浆搅拌。一直隔着热水搅拌至顺滑无颗粒状。低粉过筛后加入剩下的椰浆轻轻拌匀。把面糊倒入奶酪糊里搅匀后离开热水放凉。然后加入蛋黄搅匀。下面打蛋白，蛋白打至粗泡，一次性加入白砂糖，继续打至7分发。

使奶酪在室温下变软； 在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡； 在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。第一步： 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中；芝士蛋糕全景照片 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀； 填满模型底部，放入冰箱冷冻。

做法步骤 8寸蛋糕模具用锡纸包住底边防止水浴时进水，模具内侧垫上油纸，底部向内折，铺在底部后再剪一片圆形油纸铺在上面。烤箱预热到180℃。鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清放入冷冻室备用。黄油隔水加热至融化。加入奶油奶酪，隔水加热并不断搅拌。搅拌至完全混合均匀。

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