气球100种做法-气球咋做
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1、气球汉堡的做法?
用料植物油nbsp;5克面团nbsp;一小块(稍微和的软一些,不沾手的状态)肉nbsp;50克酸菜nbsp;20克豆干nbsp;适量葱nbsp;适量酱油nbsp;适量
气球酸菜肉饼的做法步骤
步骤 1
肉用酱油先腌制起来,酸菜豆腐放适量植物油拌匀。 先把面团擀薄成圆形,是中间厚四遍薄的状态
步骤 2
第一层先放上肉
步骤 3
第二层放葱,葱夹在中间,对于新手或者不常做面食的小伙伴来说,比较容易操作,不会浮上来
步骤 4
最后放酸菜
步骤 5
捏成一个小包子
步骤 6
反面先按薄,再翻过来正面按薄,接口的位置要特别关注哦,褶子处要均匀按薄,这样做出的饼皮比较均匀,口感上佳
步骤 7
不粘锅烧热,放到锅里,不用放油,两面煎雏形,再刷油,要频繁翻动,防止焦了
步骤 8
铛铛铛,等饼鼓起来就表明成熟啦,可以来吃咯
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