大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于气球面包的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍气球面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?
2. 在家怎样制作面包?
3. 空心面包制作方法
4. 制作吐司面包的方法与步骤
5. 烤面包是低温好还是高温烤好?

1、不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?

住友@飞上月球的胖子 尝试了《孤独的美食家》里的同款银鱼烤饭团！午饭吃两个，下午茶吃一颗，在家工作一天一点都不饿。

不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。

宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。

捏捏捏之后，皮蛋和米要变成这样：Tips：据说香港大排档熬粥都会腌制一晚上，研究员试了下，味道基本没什么变化。

2、在家怎样制作面包?

把土豆洗净，擦净水分，先切成两半，放入蒸锅内，旺火蒸15分钟至熟，取出晾凉，剥去外皮，再捣成土豆泥。

家庭最简单面包的做法 自制 食材 高筋面粉300g 细砂糖 50g 鸡蛋 1个 奶粉 15g 黄油 25g 水 适量 盐 适量 酵母 3g 熟红豆 适量 方法/步骤 先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

TIPS 1：如果采用新鲜酵母制作面包，则必须先用温水将酵母溶解，才能使酵母活化。如果采用快速干酵母来制作，原则上可以省略这一步骤，把干酵母直接添加到面粉里，因为快速干酵母可以不经过活化过程而直接使用。

老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

3、空心面包制作方法

接着发酵45分钟后切成块状，每块重50ｇ，作成面球放置15分钟，用压棍压成面片，放在盘上再次置于干燥炉发酵45分钟。最后放在烤炉烘烤（温度为230℃），即得到空心面包。

所有原料除油和水以外放入面包机，打开和面档。边搅动边加水，如果豆渣本来就比较有水分可以不加水。

面包桶放电子秤上，将黄油以外的面团材料依次放入面包桶内和称重。用筷子搅散成絮状，用面包机慢速和面10分钟，快速和面20分钟。取出面团揉至较厚的膜。加入黄油继续揉至完全扩展。

将面包分为30克的等份，用喷水壶在表面上喷上一层水，可以防止麻糬开裂。将麻糬放进电烤箱内180度烤20min到25分钟，由于烤箱的温度略有不同，能够半途取出来查看一下状况，还没有完全烧熟就放入电烤箱内再次烤。

做面包的方法如下：工具/材料：面粉300克、酵母3克、白糖10克、鸡蛋1个、1个蛋清、常温水130毫升、10克食用油、豆沙适量、保鲜膜。

4、制作吐司面包的方法与步骤

步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。步骤3 发酵好取出排气，分成三等份，松驰10分钟。步骤4 分别擀成牛舌状，从上往下卷。

做法步骤 除黄油和盐以外所有食材放入厨师机里，等待厨师机揉出厚膜后，加入盐和黄油。揉面是很关键的一步。用厨师机揉面比较方便，揉出这种手套膜，就可以用来做吐司了。

简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

准备好芝士片，将芝士片铺在吐司面包片上。（2）将香肠放在吐司上卷好。（3）蘸上蛋液之后，撒一层面包糠。（4）最后放进油锅里炸。（5）同样的方法，也可以做芝士吐司卷。

5、烤面包是低温好还是高温烤好?

面包高温快烤，锁住水分，吃起来口感更好，外酥里嫩，但温度也不宜太高，怕是表面烤焦了，里面还没熟 烤面包原则上需要高温烤。但烘烤温度和时间具体也要看面团的体积和重量。

一般烤面包视面包体积选择温度（低火、中火、高火）。在面包烤制时（其它烘焙的点心产品也同）定火温的原则有以下三条：对于体积较小的产品，采用高温（高火）短时间法烤制。

烤面包的温度一般不低，比蛋糕要高。因为面包在入炉后前5-6分钟还会继续发酵，如果温度过低，面包继续发酵时间延长，那么面包会因表皮硬结撑裂。

发酵：在面团发酵阶段，低温长时间烘烤能使面团充分发酵，增加面包的松软度。而高温短时间烘烤可能会抑制面团发酵，导致面包不够松软。 烘烤：在面包的烘烤阶段，适当的烘烤温度对面包的口感和质量至关重要。

到此，以上就是小编对于气球面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于气球面包的做法的5点解答对大家有用。