大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于气球小造型云朵蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍气球小造型云朵蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 云朵蛋糕做法窍门(怎样做云朵蛋糕)
2. 做云朵蛋糕需要哪些食材?
3. 最近网红的云朵蛋糕怎么做呢?

1、云朵蛋糕做法窍门(怎样做云朵蛋糕)

食材：蛋白6个、坚果一小把、玉米淀粉20克、糖40克、柠檬汁几滴。蛋清加入香草精（柠檬汁）加20克白糖打至起泡。然后再次加入20克白糖打至泡沫细腻，倒入加入20克玉米淀粉，打至硬性泡泡。

先将原材料按照配方称量好。将蛋黄和蛋清部分分开。将蛋黄和50克幼砂糖（选用幼砂糖，容易化开）搅拌在一起，用打蛋机打发至缎带状，细砂糖全部融化。把牛奶和色拉油加入到蛋黄中拌匀。

空气炸锅做云朵蛋糕的方法 两个干燥、无油无水的不锈钢盆，其中一个放入蛋黄，加入15克细砂糖，搅拌均匀即可。加入玉米油，搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀，静置一分钟，让牛奶充分乳化。筛入低筋面粉，搅拌。

云朵蛋糕的做法：将蛋白、蛋黄分离。倒入少许白醋。加入白糖。打发至有纹路加入淀粉。打发至硬性发泡。在烤盘里凹个造型。烤箱160度预热5分钟，中下层烤20分钟。美味的云朵蛋糕就做好了。

2、做云朵蛋糕需要哪些食材?

用料：王后低筋面粉80克、糖80克、玉米油64克、盐2克、牛奶80克、蛋白140-150克、蛋黄 50-60克、柠檬汁少许（可以多放一点）。

分离好的蛋清。这是6个蛋清。比棉花糖还松软的云朵蛋糕，入口即化，简直是神仙美味 加白醋3-4滴。比棉花糖还松软的云朵蛋糕，入口即化，简直是神仙美味 蛋清中速打发。

话不多说，咱们这就赶紧做起来吧！食材清单：鸡蛋3只、细砂糖15克、玉米淀粉10克、白醋或者柠檬汁几滴、混合坚果果干20克。坚果可以稍微切碎，或者您喜欢用整颗的也可以。

今天本来想做一个海绵蛋糕，但是发现家里没有低粉了。

云朵蛋糕做法窍门。云朵蛋糕的做法烤箱。做云朵蛋糕需要什么材料。云朵蛋糕的做法步骤图。先将原材料按照配方称量好。将蛋黄和蛋清部分分开。

3、最近网红的云朵蛋糕怎么做呢?

用料分别称好备用，（蛋黄蛋白分离）首先：中火热油，热到锅底冒小泡时关火，一次倒入80克低粉，这叫烫面。

空气炸锅做云朵蛋糕的方法 两个干燥、无油无水的不锈钢盆，其中一个放入蛋黄，加入15克细砂糖，搅拌均匀即可。加入玉米油，搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀，静置一分钟，让牛奶充分乳化。筛入低筋面粉，搅拌。

将蛋白、蛋黄分离。倒入少许白醋。加入白糖。打发至有纹路加入淀粉。打发至硬性发泡。在烤盘里凹个造型。烤箱160度预热5分钟，中下层烤20分钟。美味的云朵蛋糕就做好了。

云朵蛋糕的做法步骤图。先将原材料按照配方称量好。将蛋黄和蛋清部分分开。将蛋黄和50克幼砂糖（选用幼砂糖，容易化开）搅拌在一起，用打蛋机打发至缎带状，细砂糖全部融化。把牛奶和色拉油加入到蛋黄中拌匀。

打好的蛋白分三次拌入步骤3的面糊，翻拌不要打圈，不要过度烤箱预热后，水浴法烘焙，上下火160度，等表皮金黄后上下火130度，总共烘烤时间为70—80分云朵蛋糕，也有称为简易的舒芙蕾，网红蛋糕。

关于气球小造型云朵蛋糕怎么做和云气球制作的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 气球小造型云朵蛋糕怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于云气球制作、气球小造型云朵蛋糕怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。