本篇文章给大家谈谈土豆炸成气球的做法，以及土豆炸成气球的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享土豆炸成气球的做法的知识，其中也会对土豆炸成气球的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炸土豆球的做法
2. 气泡土豆片的做法
3. 土豆片怎样能炸鼓起来

1、炸土豆球的做法

做法 把土豆煮熟，然后去皮备用。将小土豆碾成泥状，加入一勺料酒，适量盐，一小匙胡椒粉备用。准备好面包渣、面粉，一个鸡蛋打散备用。取一块土豆泥，然后用手团成丸子大小。

起油锅烧至五六成热后，把做好的土豆球放入锅中，小火炸至表面金黄捞出即可。

——【香炸土豆球】——【制作材料】：土豆3-4个、白糖20克、牛奶50克、玉米淀粉30克、面包糠50克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：把土豆冲洗一下，用削皮刀去掉皮，再把土豆切成2-3毫米左右厚度的薄片。

土豆去皮，入锅隔水蒸熟 土豆蒸熟后捣成泥 在土豆泥里加入适量的盐，五香粉，孜然粉拌匀（若想吃甜的，加适量白糖即可），依次搓成球。面包糠倒入盘里，把搓好的土豆球裹上面包糠。

2、气泡土豆片的做法

食材：土豆5个、玉米淀粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量。土豆洗净去皮，切成0.3-0.5厘米厚的薄片。加少许盐腌制8分钟左右，滤去多余的水。加适量的玉米淀粉，每一片都要裹上。

第一步：土豆去皮洗净，切成厚点的土豆片。加盐抓匀腌制10分钟。第二步：土豆片变软后，加入清水清洗干净，过上一层淀粉。第三步：锅中倒入食用油，油温五层热，先小火慢炸，炸到冒小泡捞起。

薯片的制作方法如下：首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。

土豆用檫片器檫薄片，这样炸后会更酥脆，清水泡出淀粉。锅中稍多放点油，油热后下泡好的土豆片。中途用漏勺翻拌几次，以免土豆片受热不均。土豆片颜色变黄即可捞出。撒辣椒面拌匀。

3、土豆片怎样能炸鼓起来

炸土豆片鼓起来：方法1：油温别太热、容易糊、炸久点就成。油炸过一边以后，捞出来片刻，在油炸第二遍那个土豆片就像吹起来了一样，但不是每个都那样。

土豆切成薄片，然后等一片一片放进油锅炸，炸至局部变黄变硬即可。具体做法如下，首先准备材料：土豆：适量、油：适量、盐：少许。

想要将土豆片炸得鼓起气泡，那就需要土豆的切片不能太薄，因为土豆切片太薄的话一下锅就被蒸干了水份，也就熟透了，当然不会出现这些气泡。

先小火慢炸，炸到冒小泡捞起。第四步：油温升高，复炸一遍，这个时候，土豆片就会全部鼓起来了。炸到金黄酥脆就可以捞起来了。第五步：蘸料可以是番茄酱，也可以是烧烤酱。比如辣椒粉、孜然粉、椒盐等都不错。

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